Первый SEAT 600, ставший легендой испанской моторизации в послевоенную эпоху, появился в 1957 году. Модель, ставшая народной, выпускалась без малого 16 лет, одарив идеологией создания внешнего облика последующие «сеатовские» модели. Автомобиль выпускался в нескольких модификациях, самой мощной из которых являлся вариант с увеличенной компрессией и двигателем, выдающим 28 «лошадей». Люксовая версия L-Especial отличалась от стандартной комплектации более изысканным обрамлением салона, а также наличием противоугонного механизма на рулевом колесе.
На сегодняшний день прошло уже 40 лет с момента выпуска последнего SEAT 600, и в историю марки он вошел, как самый простой в конструкции и самый легкий по ремонту и обслуживанию автомобиль.